Head Chef - Urgent

PT Akasia Dwi · 📍 Cianjur, Jawa Barat · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 20.000.000 – Rp 27.000.000 per month
PT Akasia Dwi mengharapkan seorang Head Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Dalam posisi ini, Anda akan bertanggung jawab untuk memimpin tim koki, mengembangkan menu, dan memastikan kualitas makanan yang konsisten. Lokasi kerja di Cianjur, Jawa Barat dengan gaji kompetitif antara Rp 20.000.000 hingga Rp 27.000.000 per bulan. Segera bergabung dengan kami dan jadilah bagian dari tim yang dinamis dan berkualitas tinggi.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Memimpin tim koki dalam mempersiapkan dan menyajikan hidangan dengan standar kualitas tinggi.,Mengembangkan dan merevisi menu berdasarkan umpan balik dari pelanggan dan tren pasar.,Memastikan keamanan makanan dan standar kebersihan di dapur.,Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengelola inventaris.,Melatih dan mengembangkan keterampilan tim koki.,Berkomunikasi dengan manajemen dan staf untuk memastikan semua hidangan disiapkan dengan tepat waktu.,Mengikuti regulasi dan standar industri makanan dan minuman.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa.,Pendidikan formal di bidang kuliner atau setara.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP, ServSafe).,Kemampuan untuk memimpin dan mengelola tim dengan baik.,Pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan bahan baku.,Kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat dan tekanan tinggi.,Pengalaman dalam manajemen inventaris dan pengelolaan biaya.,Kemampuan untuk bekerja dengan berbagai jenis bahan baku dan mengembangkan hidangan inovatif.

🛠️ Keahlian

Kepemimpinan dan manajemen timKemampuan memasak dan pengembangan menuKeamanan makanan dan standar kebersihanPengelolaan inventaris dan biayaKemampuan berkomunikasi dengan baikKemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat dan tekanan tinggi
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait