Sous Chef
Port Food Jaya · 📍 Purwokerto, Jawa Tengah · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 8.000.000 – Rp 12.000.000 per month
Port Food Jaya, sebuah perusahaan makanan ternama di Purwokerto, Jawa Tengah, sedang mencari seorang Sous Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Sous Chef akan bertanggung jawab untuk membantu Head Chef dalam mengelola operasi dapur, memastikan kualitas makanan yang tinggi, dan memimpin tim koki. Kami menawarkan gaji yang kompetitif dan lingkungan kerja yang mendukung.📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
Membantu Head Chef dalam mengelola operasi dapur.,Memastikan kualitas dan keamanan makanan.,Memimpin dan melatih tim koki.,Mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru.,Memantau persediaan bahan dan mengoptimalkan penggunaan bahan.,Memastikan standar keamanan dan kebersihan dapur.,Mengelola jadwal kerja dan kinerja tim.,Berkomunikasi dengan pelanggan dan pemasok.🎓 Kualifikasi & Syarat
Pendidikan minimal S1 di bidang kuliner atau koki.,Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP, ISO 22000).,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional.,Memiliki kemampuan manajerial dan kepemimpinan.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik.,Memiliki kemampuan multitasking dan manajemen waktu yang baik.,Memiliki pengetahuan tentang sistem manajemen kualitas makanan.🛠️ Keahlian
Kemampuan manajerial dan kepemimpinanKemampuan komunikasi yang baikKemampuan multitasking dan manajemen waktuPengetahuan tentang teknik memasakPengetahuan tentang hidangan internasionalPengetahuan tentang keamanan dan kebersihan dapurPengetahuan tentang sistem manajemen kualitas makanan
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang