Sous Chef

CV Bumi Mulya · 📍 Surabaya, Jawa Timur · Diposting 2026-10-17
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 3.500.000 – Rp 4.000.000 per month
CV Bumi Mulya sedang mencari Sous Chef berbakat untuk bergabung dengan tim kami di Surabaya, Jawa Timur. Sous Chef yang berpengalaman akan bertanggung jawab dalam mengelola operasi dapur, memastikan kualitas makanan, dan memimpin tim koki. Gaji yang menarik ditawarkan untuk posisi ini, dengan rentang gaji antara Rp 3.500.000 hingga Rp 4.000.000 per bulan. Jika Anda memiliki passion untuk masak dan ingin bekerja di lingkungan yang dinamis, ini adalah kesempatan yang tepat untuk Anda.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola operasi dapur dengan efisien dan memastikan kualitas makanan yang konsisten.,Memimpin dan mengarahkan tim koki dalam mempersiapkan hidangan sesuai dengan standar kualitas yang ditetapkan.,Mengembangkan menu baru dan inovatif untuk menarik pelanggan.,Memastikan semua peralatan dapur dalam kondisi baik dan bersih.,Mengawasi stok bahan-bahan makanan dan memastikan persediaan yang cukup.,Mengikuti dan menerapkan praktik keamanan makanan dan standar higienis.,Mengawasi dan memastikan pelaksanaan prosedur keselamatan kerja di dapur.,Melaporkan langsung kepada kepala dapur dan memastikan semua instruksi diikuti dengan baik.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa.,Pendidikan minimal SMA atau setara.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan akan memberikan nilai tambah.,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan Indonesia.,Kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan untuk bekerja dalam tim.,Memiliki kemampuan multitasking dan manajerial yang baik.,Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang tekanan tinggi dan dinamis.,Memiliki kemampuan untuk bekerja shift malam jika diperlukan.

🛠️ Keahlian

Manajemen timKepemimpinanInovasi menuKeamanan makananManajemen stokKepatuhan standar higienisKomunikasi efektifKemampuan multitasking
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait

S
Salon Eko Laundry

Chef

📍 Kulon Progo, DI Yogyakarta
Rp 10.000.000 – Rp 12.000.000 per month
L
Life Place Sentosa

(Hybrid) Line Cook

📍 Matraman
Rp 5.000.000 – Rp 6.000.000 per month
C
Crown Link Unggul

Assistant Waiter

📍 Denpasar, Bali
Rp 4.000.000 – Rp 5.000.000 per month
P
PT Harapan Baskoro

Sous Chef

📍 Tangerang, Banten
Rp 5.000.000 – Rp 9.000.000 per month
C
CV Dinamika Sejahtera Nusantara

Barista

📍 Batam, Kepulauan Riau
Rp 2.500.000 – Rp 3.500.000 per month
T
Toko Vera Butik

(Remote) Staff Kitchen

📍 Pandeglang, Banten
Rp 2.000.000 - Rp 3.000.000 per month